口方香餐饮管理公司集餐饮设备研究、餐品研发、店面经营策划为一体，是武汉首家提出将传统的早点小吃，升级为中式快餐的连锁企业。公司下辖“青牛王”品牌，以倡导“传承饮食文化 开创食尚生活”的饮食新文化为特色，依托中华民族博大精深的传统美食精髓，独具匠心的改良相传多年的湘西扛八吉镇牛肉粉面，结合汉派小吃特色研发而成，以色泽美观、味美可口、营养丰富、香气扑鼻而广受追捧。

为了让更多消费者品尝“青牛王”特色健康美食，同时为广大的中小投资者提供一个持续稳定的发展平台，口方香餐饮管理公司首次推出了“零费用整店输出计划“，包括开店投资、店面选址、店内产品、店内形象、装饰风格、人员培训、产品陈列、运营流程、收银系统、财务分析、物流系统、促销模式、新品上市等涉及到连锁店经营、管理、人员等各个方面的项目，均由总部实行统一的开店经营模式，简单地讲就是一个成功经营店铺完整的复制。它确保每一家店都是一种风格、一样的产品，一样的服务等。如果有差别,也仅是店面大小的差别，所在的位置不同而已，从而充分保证了单店的市场竞争力，更确保了单店的持续盈利能力，从根本上保障了投资者的利益。 推陈出新 管理团队卓越出众

青牛王粉面馆品牌由在餐饮行业磨砺多年的杨金舍杨先生掌舵，其师从湖北烹饪大师——刘念清大师，凭借极具天赋的餐饮技术和勤勉，短短时间就由餐饮行业的基层飞速成长为三五醇酒店厨师长，先后任职三五醇食品工业园生产经理、妙趣餐饮执行总经理、湖南玉楼栋酒店高级顾问，全面深厚的餐饮管理经验，广阔的行业人脉，誓将青牛王品牌锻造成为中式快餐第一品牌。

青牛王粉面馆品牌首席厨艺大师杨江华先生，不仅具备ISO9001：2000、ISO14001、HACCP等各项专业认证，还拥有近20年丰厚的餐饮行业经验。其先后任职于三五醇酒店食品工业园的技术组监理同时兼任调味主管；湖南妙趣餐饮的研发经理、厨务经理和质检经理；绝味鸭脖（鸭脖第一品牌）的质检经理。足迹遍布大江南北，取各方美食之所长，以相传多年的湘西扛八吉镇粉面美食为基石，结合汉派风味小吃特色开创了粉面馆之风潮。

在青牛王品牌运营过程中，数名面点大师的鼎力加盟，不断推出时令、畅销、高附加值产品，反复制造市场热点，为青牛王粉面馆品牌飞速拓张奠定了坚实的基础。